sábado, 31 de outubro de 2015

Bolinho de chuva(integral e com banana)

Essa foi a receita de hoje no A Hora é Agora da Rádio Globo, postada com um bom atraso... Receita super atual....
BOLINHO DE CHUVA (INTEGRAL E COM BANANA)
1 ovo
1 banana nanica pequena
1/2 xícara de farinha de trigo branca
1/2 xícara de farinha integral
1 colher (chá) de fermento em pó
1 colher de açúcar
leite suficiente para dar o ponto
óleo para fritar
Açúcar e canela para polvilhar
Amasse a banana, junte o ovo e o açúcar, bata, adicione as farinhas com o fermento, misture bem, e acrescente leite suficiente para ter uma massa lisa, mas pesada, com uma textura parecendo sorvete amolecido.
Frite, às colheradas, dourando dos dois lados. Coloque o açúcar e a canela em um saco plástico, despeje os bolinhos, feche, sacuda um pouco para envolver bem e sirva os bolinhos quentinhos, com uma bela xícara de café com leite!!

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