Colher
Uma palavra com dois significados, que quando juntos, tem tudo a
ver com uma boa alimentação.
Nosso corpo vai colher aquilo que plantarmos. Se receber colheres
certas de bons alimentos, será um corpo feliz.
Muito bonito! Agora me diga: o que é o certo em termos de
colheres, o que é um bom alimento e, principalmente, o que é um corpo feliz?
Tentam responder isso em livros, pesquisas científicas, em sites e
blogs, em programas de televisão, mas é quase impossível que encontre nesses
lugares a sua resposta para essas perguntas.
O corpo deve ser saudável, e isso todos concordam. Mas o seu
tamanho, o seu formato, você tem total liberdade de escolher (embora não
pareça!). Recebo no meu consultório mulheres muito mais magras do que eu, que
se sentem gordas infelizes. Ter celulite, ter estrias, você pode nem notar ou
sofrer loucamente por isso. Portanto, defina corpo
feliz para você, antes de
qualquer coisa. Sempre considerando que tudo tem um preço...
Alimento bom também é um conceito que passa por dentro
do seu coração. Uma comida que te remeta a lugares bons, lembranças e pessoas
especiais pode fazer muito bem em alguns momentos, mesmo que não seja
classificada como saudável.
Esses são alguns dos motivos para o projeto Colher. Ouvir,
perguntar, falar, orientar e adequar uma boa alimentação à cada pessoa, com a
sua realidade, a sua história e o seu corpo feliz.
Sejam bem-vindos!