quinta-feira, 20 de março de 2014

Caneca e Colher: amor individual...

Adoro canecas. Acho-as divertidas, aconchegantes, românticas, charmosas, campestres. Para mim representam um estilo de vida. Sempre que posso compro uma nova.

É difícil você ter duas canecas iguais, não é? É a sua caneca, a que você escolheu para o seu chá, o café ou água. Caneca é uma escolha individual. Como tenho comigo a teoria de que tudo nessa vida tem dois lados, e pensando bem caneca é uma coisa meio individualista, quase egoísta. E vivemos num mundo egocêntrico, não? Cada um cuida da sua vida, hoje...
Na clínica vejo muito isso.. tem muito pouco “alimentação da família”! Mesmo com várias pessoas na casa, cada um se vira e toca a sua vida, seus horários e suas refeições por conta própria.
Nada mais natural que as receitas de caneca se tornem um hit na internet. São individuais, só prá você...  E isso pode ser muito conveniente, não é? Se tiver um bolo inteiro para comer... o risco de exagerar é enorme! Ou então foi tomar o seu lanche e viu que o pão mofou! Uma vontadinha de comer um doce... 
Aí resolvi brincar. As receitas que encontrei são geralmente umas gordices pesadonas ou então as opções “light” com adoçantes, e um monte de outras melecas com embalagens azuis tentando te convencer que são saudáveis....
Atenção!!! É importante que saiba que a maioria desses bolos deve ser comida quentinha, já que o microondas costuma ressecar bastante as massas, e isso acontece quando esfriam...
Por isso o negócio é vapt vupt: bateu, assou, comeu!

Bolo de Caneca de Aveia e Frutas
Numa tigelinha misture: 3 colheres de aveia em flocos finos, 2 colheres de açúcar mascavo, 1 pitada de canela e 1 colher (de café) de fermento em pó. Reserve. Coloque 1 colher de manteiga numa caneca bem linda e leve ao microondas, de 5 em 5 segundos, até que derreta.
Quando a manteiga estiver derretida, derrame sobre a aveia e misture.

Encha metade da caneca com frutas picadas bem pequeno. Eu fiz com maçã e uvas passas.
Junte 1 ovo na mistura de aveia, misture muito bem e despeje sobre a fruta picada na caneca. Leve ao microondas por 2,5 minutos. Coma quente e não divida com ninguém!!