Batatas com parmesão

BATATAS COM PARMESÃO
Rendimento: 3 porções
3 batatas médias
1 colher de manteiga
Sal
Noz Moscada
3 colheres de Queijo Parmesão ralado
Lave muito bem as batatas, escovando a casca. Com uma faca de ponta, fure as batatas em todos os lados, arrume-as ainda úmidas no prato do microondas e cozinhe na potência alta por 1 minuto e meio. Vire as batatas e cozinhe por mais 1 minuto e meio. Corte-as, ainda quentes, em fatias grossas, e coloque em uma tigela com a manteiga, o sal e a noz moscada, mexendo bem para que a manteiga derreta e envolva tudo muito bem. Arrume as batatas num refratário pequeno, polvilhe o queijo ralado e leve ao forno alto até que doure.