quarta-feira, 18 de novembro de 2015

Falando de Abobrinhas...

Amo abobrinhas, especialmente as abobrinhas italianas. Amo queijo parmesão.
Segue receita de amor, quentinho, gostoso e que faz bem!
ABOBRINHA COM PARMESÃO
Rendimento: 2 porções
1 abobrinha italiana de tamanho médio
Sal, pimenta do reino e noz moscada
2 a 3 colheres de queijo parmesão ralado
Corte a abobrinha em fatias finas e arrume em um refratário untado, uma fatia cobrindo parte da outra, formando uma camada só.
Tempere com um pouquinho de sal, pimenta do reino e noz moscada ralada. Cubra toda a superfície com queijo ralado, e leve ao forno pré-aquecido por 10 a 15 minutos, até que fique bem douradinho por cima.


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